Une cave à truffes devenue salle du soir
Maison Terra occupe l'entrepôt d'un marchand de truffes du XVIᵉ siècle : la balance est restée au mur, les voûtes de pierre aussi. En haut on dîne, en bas on joue aux cartes, sans écran, sans machine et sans un centime sur les tapis.
Un entrepôt du XVIᵉ siècle, rendu à la nuit
Rue Limogeanne, les façades Renaissance cachent des caves profondes : les marchands y tenaient au frais le gras, les noix et la truffe avant la vente. Le numéro 4 fut l'un de ces entrepôts jusqu'aux années soixante-dix.
Nous avons ouvert la voûte, laissé la pierre nue et gardé la balance de comptoir avec ses poids de fonte. Le reste est simple : trente couverts en haut, six tapis en bas.
Le lieu est privé et réservé aux adultes. La porte reste fermée aux mineurs, salle à manger comprise, et l'équipe demande une pièce d'identité sans faire d'exception.
Les voûtes
Pierre calcaire, deux mètres quarante sous clé, une acoustique qui oblige à parler bas.
La pesée
L'ancienne balance sert de comptoir : c'est là qu'on écrit le plat du soir.
Trente couverts
La salle haute, deux services, jamais davantage pour garder le calme.
Ce que nous demandons à nos hôtes
- L'accès est réservé aux personnes de 18 ans et plus, salle à manger comprise, sans dérogation.
- Les jetons servent à compter les points : aucune valeur marchande, ni vente, ni échange, ni reprise.
- Aucune mise d'argent n'est tolérée entre joueurs, sur les tapis comme ailleurs dans la maison.
- La voûte porte les sons : téléphone en silencieux, appels pris dans l'escalier ou dehors.
- L'équipe peut arrêter une partie et raccompagner un joueur dont le comportement gêne la cave.
- Le service d'alcool s'interrompt pour toute personne visiblement fatiguée, sans discussion possible.
Le Périgord sans décor : canard, noix, truffe en hiver
La cuisine tient en huit lignes écrites à la craie. Magret cuit sur le gras, cou farci, pommes sarladaises, salade aux noix fraîches quand les vergers de la vallée de l'Isle ont donné : rien qui vienne de loin.
De décembre à février, l'omelette à la truffe entre à la carte. Elle se commande à l'arrivée, se pèse devant le client et disparaît de l'ardoise dès que la saison s'achève, sans conserve et sans substitut.
La cave est courte et locale : pécharmant, montravel, quelques monbazillac pour les desserts et le foie gras. Douze références au verre, servies jusqu'à minuit.
À la craie
Deux entrées, deux plats, trois desserts, réécrits chaque après-midi.
Saison courte
Truffe en hiver, cèpes en automne, asperges au printemps, jamais hors période.
Vins de Bergerac
Douze verres, une cave voisine de la salle de jeux, même fraîcheur.
Ce que vaut chaque soir
Repos de l'équipe
Livraisons, ménage des caves
Soirée calme, deux tapis à rythme lent
Marché au gras en hiver, menu unique à 20h
Salle pleine, table conseillée à l'avance
Six tapis ouverts, service en continu
Apprentissage des règles à 19h, une heure
Six tapis dans la cave, une seule monnaie : les points
L'escalier de pierre descend vers l'ancienne réserve. Six tables y sont installées sous les voûtes, chacune avec sa lampe basse et son carnet de score. On y joue aux cartes classiques, entre amis, sans mise et sans gain.
Les jetons appartiennent à la maison. Ils comptent les points d'une soirée, ne s'achètent pas, ne se revendent pas et ne se convertissent en rien du tout à la sortie.
Le dimanche, un maître de table rappelle les règles à ceux qui découvrent. Le reste de la semaine, les tables tournent seules et l'équipe passe simplement remplir les verres.
Quatre tables libres
Sans réservation, dans l'ordre d'arrivée, six joueurs au plus.
Deux tables retenues
Se réservent par téléphone, pour une bande déjà constituée.
Apprentissage
Le dimanche à 19h, une heure, gratuite, six places à l'inscription.
Adresse, téléphone et horaires
Adresse
4 rue Limogeanne, 24000 Périgueux
Nous joindre
+33 5 53 08 42 96 · contact@jeuterra.com
Horaires
Mercredi au dimanche, 18h00 – 00h30
La voûte, la salle et le passe
Ce qu'on nous demande au téléphone
Peut-on jouer en ligne depuis ce site ?
Non. La Maison Terra est une adresse physique : ni application, ni salle virtuelle, ni compte de joueur. Tout se passe rue Limogeanne, en descendant l'escalier.
Y a-t-il de l'argent sur les tapis ?
Jamais. Les jetons comptent les points d'une soirée, ils ne s'achètent pas et ne se changent contre rien. Ni mise, ni gain, ni caisse de jeu dans la maison.
Faut-il retenir une table pour dîner ?
Du jeudi au samedi, oui : trente couverts partent vite. Le mercredi et le dimanche, on trouve presque toujours de la place en arrivant.
Je ne connais aucune règle, dois-je m'abstenir ?
Au contraire. L'heure d'apprentissage du dimanche existe pour cela : elle est gratuite, limitée à six places, et personne n'y juge personne.
La truffe est-elle à la carte toute l'année ?
Non. L'omelette n'apparaît que de décembre à février, selon le marché du matin. Hors saison, nous préférons ne rien proposer plutôt que de servir une conserve.
Un mineur peut-il entrer accompagné pour le repas ?
Non, en aucun cas. La salle haute et la cave forment un même établissement, réservé aux personnes majeures.
Quatre pages restées ouvertes
Ce que le marché du Coderc a donné décide du plat, jamais l'inverse
De décembre à février, l'omelette entre à la carte et en sort avec l'hiver
Six tables, un maître de table le dimanche, aucun enjeu d'argent
Annoncée à minuit, le bar suit jusqu'à la fermeture
Une table en haut, un tapis en bas
Le téléphone reste le plus sûr : nous décrochons à partir de 17h, et nous notons vos préférences, y compris la table la plus éloignée de l'escalier.